Menemukan Manfaat Dari Makanan yang Berpusat Pada Sayuran
Puasa vegetarian adalah “pembersihan yang cepat” bagi pikiran dan tubuh. Terinspirasi oleh postur pendeta yang baik dan tinggi. Para bhiksu yang bijak memiliki tampilan yang indah. Maksud saya, mereka bukan memiliki wajah yang menarik atau mereka itu modis; saya sedang membicarakan keindahan yang membugarkan yang sepertinya bersinar melalui kulit dan tubuh mereka. Postur mereka, apakah dalam posisi duduk atau berdiri, sangatlah indah. Tampilan mereka selalu dipoles oleh praktik harian dari bangun pagi untuk pelatihan Zen dengan penuh kesadaran. Ada kaitan langsung antara pikiran dan tubuh. Ketika memoles pikiran, vitalitas terbarukan kita akan dengan sendirinya tampak pada tubuh. Makanan tidak hanya melayani tubuh. Makanan juga berdampak besar pada pikiran. Makananlah yang menciptakan tubuh dan pikiran kita. Ketika menganut makanan yang berpusat pada sayuran, pikiran kita menjadi damai, tidak disusahkan oleh kekesalan-kekesalan kecil. Itu akan tampak pada keb...